Per ristoranti e caffè

Prendi le prenotazioni mentre il tuo team gestisce la sala

Conviro risponde a domande su menu, orari e allergeni e prende le richieste di prenotazione nella stessa conversazione — su WhatsApp, Instagram DM e sul tuo sito web — scrivendo ogni richiesta direttamente nel Google Calendar del tuo locale.

Per chi è

Ristoranti, caffè e locali della ristorazione il cui team è in sala durante il servizio, dove richieste di prenotazione, richieste di catering e messaggi 'siete aperti stasera?' si accumulano su WhatsApp e Instagram senza nessuno libero per rispondere.

Una prenotazione reale, dall’inizio alla fine

Trattoria L’Ulivo
online
Ciao! C’è possibilità di un tavolo per 4 stasera verso le 20? 🍽️18:02
Ciao! Controllo — sì, le 20:00 vanno bene per un tavolo da 4 stasera. Metto la prenotazione a tuo nome?18:02
Sì, grazie, a nome Marco18:03
La tua richiesta è registrata ✅ Tavolo per 4 stasera alle 20:00 a nome Marco — è sul calendario e il team confermerà a breve. A stasera!18:03
Aggiunto a Google Calendar

Registrato nel tuo Google Calendar — mai un orario inventato.

Conversazioni che Conviro automatizza

  • 'Tavolo per 4 stasera verso le 20?' — trasformato in una richiesta di prenotazione sul tuo calendario
  • Domande su menu, allergeni e diete con risposta dalla tua knowledge base
  • Domande su orari di apertura, indirizzo, parcheggio e 'siete aperti durante le festività?'
  • Richieste di catering, affitto per eventi privati e grandi gruppi catturate come contatti

In cosa ti aiuta l’AI

  • Controlla la disponibilità (free/busy) del tuo Google Calendar e accetta richieste solo per gli orari in cui sei aperto alle prenotazioni
  • Scrive la richiesta di prenotazione nel tuo calendario con il numero di persone, l’orario e i dati di contatto dell’ospite
  • Risponde a domande su menu, allergeni e orari di apertura dalla tua knowledge base, nella lingua dell’ospite
  • Raccoglie le richieste di catering ed eventi e le etichetta affinché il tuo team possa dare seguito

Quando interviene un operatore

L’assistente prende le richieste di prenotazione e risponde alle domande di tutti i giorni. Grandi gruppi, eventi privati, richieste speciali, reclami o la conferma che un piatto sia sicuro per una specifica allergia vengono passati al tuo team con l’intera conversazione — non promette mai che un tavolo sia riservato né garantisce che un allergene sia sicuro senza la conferma di una persona.

Cosa fa oggi

  • Prenota conversando su WhatsApp, Instagram DM e chat web — nella lingua del tuo cliente.
  • Verifica la disponibilità e scrive gli eventi nel tuo Google Calendar — i tuoi dati, senza lock-in.
  • Conferma solo un appuntamento che il calendario ha effettivamente accettato — non inventa mai uno slot o un orario.
  • Conforme al GDPR e con hosting in UE, con controlli amministrativi su ciò che l’assistente può fare esattamente.

Non ancora — così sai cosa stai acquistando

  • Promemoria automatici e follow-up per i no-show — sulla roadmap, non ancora disponibili.
  • Un widget di prenotazione autonomo — oggi prenota all’interno della chat, non su una pagina separata.
  • Schermate self-service per riprogrammare / annullare da parte del cliente.
  • Un solo Google Calendar per assistente — ancora nessun Outlook/Apple e nessun multi-calendario.

Integrazioni e flussi di automazione

Google CalendarWhatsAppInstagram DMChat webPassaggio a operatoreKnowledge base (menu e allergeni)

KPI di business che migliorano

Richieste catturate

I messaggi di prenotazione e catering ricevono una risposta immediata invece di una conversazione non letta.

Prenotazioni fuori orario

Gli ospiti prenotano alle 23:00 o nel weekend invece di aspettare la linea telefonica.

Meno interruzioni

Le domande di routine 'siete aperti / avete un tavolo' vengono gestite senza distogliere il personale dalla sala.

Nessuno slot fantasma

Le richieste vengono accettate solo per gli orari in cui il tuo calendario è davvero aperto alle prenotazioni.

Domande frequenti

Come prende concretamente una prenotazione l’assistente?+

Legge la disponibilità (free/busy) del tuo Google Calendar, accetta richieste solo per gli orari in cui sei aperto alle prenotazioni e scrive la prenotazione nel tuo calendario con il numero di persone, l’orario e i dati di contatto dell’ospite. Non conferma mai un orario che il calendario non ha accettato, così eviti prenotazioni per orari in cui sei chiuso o al completo.

È un sistema completo di gestione dei tavoli?+

No — ed è una scelta voluta. Conviro prende le richieste di prenotazione e le scrive nel tuo Google Calendar così il tuo team le vede tutte in un unico posto. Non tiene traccia dell’inventario dei singoli tavoli né delle piantine della sala; il tuo personale conferma il tavolo esatto all’arrivo. Oggi prenota all’interno della chat anziché su una pagina di prenotazione separata.

Può rispondere a domande su menu e allergeni?+

Sì, dalla tua knowledge base — può condividere il menu, gli orari di apertura e le informazioni documentate sugli allergeni nella lingua dell’ospite. Ma non garantisce mai che un piatto sia sicuro per una specifica allergia: queste richieste vengono passate al tuo team di cucina, che conferma prima che l’ospite si affidi alla risposta.

Invia promemoria delle prenotazioni?+

Non ancora — i promemoria e i follow-up per i no-show sono sulla nostra roadmap. Oggi prende la prenotazione e scrive l’evento nel tuo calendario, così i promemoria esistenti di Google Calendar continuano a funzionare come sempre.

Conforme al GDPRHosting dei dati in UEDPA disponibile (Art. 28)Diritto alla cancellazioneCrittografia in transito e a riposoNessun addestramento sui tuoi datiPassaggio a un operatore in qualsiasi momento

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