Pour les restaurants & cafés

Prenez les réservations pendant que votre équipe gère la salle

Conviro répond aux questions sur le menu, les horaires et les allergènes et prend les demandes de réservation dans la même conversation — sur WhatsApp, Instagram DM et votre site web — en inscrivant chaque demande directement dans le Google Agenda de votre établissement.

À qui ça s'adresse

Restaurants, cafés et établissements de restauration dont l'équipe est en salle au moment du service, où les demandes de réservation, les demandes de traiteur et les messages 'êtes-vous ouverts ce soir ?' s'accumulent sur WhatsApp et Instagram sans personne de libre pour répondre.

Un vrai rendez-vous, de bout en bout

La Table des Oliviers
en ligne
Bonjour ! Auriez-vous une table pour 4 ce soir vers 20h ? 🍽️18:02
Bonjour ! Je vérifie — oui, 20:00 fonctionne pour une table de 4 ce soir. Je mets la réservation à votre nom ?18:02
Oui, s'il vous plaît, au nom de Marc18:03
Votre demande est enregistrée ✅ Table pour 4 ce soir à 20:00 au nom de Marc — c'est dans l'agenda et l'équipe confirmera sous peu. À ce soir !18:03
Ajouté à Google Agenda

Enregistré dans votre propre Google Agenda — jamais un horaire inventé.

Les conversations que Conviro automatise

  • 'Une table pour 4 ce soir vers 20h ?' — transformée en demande de réservation dans votre agenda
  • Questions sur le menu, les allergènes et les régimes alimentaires répondues depuis votre base de connaissances
  • Questions sur les horaires d'ouverture, l'adresse, le stationnement et 'êtes-vous ouverts le jour férié ?'
  • Demandes de traiteur, de privatisation et d'événements en grand groupe captées comme prospects

Ce que l'IA prend en charge

  • Vérifie les disponibilités de votre Google Agenda et ne prend des demandes que pour les horaires où vous êtes ouverts aux réservations
  • Inscrit la demande de réservation dans votre agenda avec le nombre de convives, l'heure et les coordonnées du client
  • Répond aux questions sur le menu, les allergènes et les horaires d'ouverture depuis votre base de connaissances, dans la langue du client
  • Capte les demandes de traiteur et d'événements et les étiquette pour que votre équipe assure le suivi

Quand un humain intervient

L'assistant prend les demandes de réservation et répond aux questions quotidiennes. Les grands groupes, les événements privés, les demandes spéciales, les réclamations ou la confirmation qu'un plat est sûr pour une allergie précise sont transmis à votre équipe avec la conversation complète — il ne promet jamais qu'une table est réservée ni ne garantit qu'un allergène est sans danger sans qu'un humain le confirme.

Ce qu'il fait aujourd'hui

  • Prend des rendez-vous par conversation sur WhatsApp, Instagram DM et le chat web — dans la langue de votre client.
  • Vérifie les disponibilités et écrit les événements dans votre propre Google Agenda — vos données, sans dépendance.
  • Ne confirme jamais qu'un rendez-vous que l'agenda a réellement accepté — il n'invente jamais de créneau ni d'horaire.
  • Conforme au RGPD et hébergé dans l'UE, avec des contrôles d'administration sur exactement ce que l'assistant peut faire.

Pas encore — pour que vous sachiez ce que vous achetez

  • Rappels automatiques et relances en cas d'absence — sur la feuille de route, pas encore livrés.
  • Un widget de réservation autonome — aujourd'hui il prend rendez-vous dans le chat, pas sur une page séparée.
  • Écrans de report / annulation en libre-service pour le client.
  • Un seul Google Agenda par assistant — pas encore d'Outlook/Apple ni de multi-agenda.

Intégrations & flux d'automatisation

Google AgendaWhatsAppInstagram DMChat webTransfert à un humainBase de connaissances (menu & allergènes)

Les KPI business qui s'améliorent

Demandes captées

Les messages de réservation et de traiteur reçoivent une réponse instantanée au lieu d'un fil non lu.

Réservations hors horaires

Les clients réservent à 23h ou le week-end au lieu d'attendre la ligne téléphonique.

Moins d'interruptions

Les questions de routine 'êtes-vous ouverts / avez-vous une table' sont traitées sans mobiliser le personnel en salle.

Aucun créneau fantôme

Les demandes ne sont prises que pour les horaires où votre agenda est réellement ouvert aux réservations.

Questions fréquentes

Comment l'assistant prend-il réellement une réservation ?+

Il lit les disponibilités de votre Google Agenda, ne prend des demandes que pour les horaires où vous êtes ouverts aux réservations, et inscrit la réservation dans votre agenda avec le nombre de convives, l'heure et les coordonnées du client. Il ne confirme jamais un horaire que l'agenda n'a pas accepté, donc pas de réservations pour des heures où vous êtes fermés ou complets.

Est-ce un système complet de gestion des tables ?+

Non — et c'est volontaire. Conviro prend les demandes de réservation et les inscrit dans votre Google Agenda pour que votre équipe les voie toutes au même endroit. Il ne suit pas l'inventaire des tables individuelles ni les plans de salle ; votre hôte confirme la table exacte à l'arrivée. Aujourd'hui, il réserve dans le chat plutôt que sur une page de réservation séparée.

Peut-il répondre aux questions sur le menu et les allergènes ?+

Oui, depuis votre base de connaissances — il peut partager le menu, les horaires d'ouverture et les informations documentées sur les allergènes dans la langue du client. Mais il ne garantit jamais qu'un plat est sûr pour une allergie précise : ces demandes sont transmises à votre équipe de cuisine, qui confirme avant que le client ne se fie à la réponse.

Envoie-t-il des rappels de réservation ?+

Pas encore — les rappels et les relances en cas d'absence sont sur notre feuille de route. Aujourd'hui, il prend la réservation et inscrit l'événement dans votre agenda, de sorte que vos rappels Google Agenda existants fonctionnent comme d'habitude.

Conforme au RGPDHébergement des données dans l'UEDPA disponible (art. 28)Droit à l'effacementChiffré en transit & au reposAucun entraînement sur vos donnéesTransfert à un humain à tout moment

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